arst

Mempertahankan dan Memperkenalkan Makanan Tradisional Indonesia adalah negara kepulauan yang dimana kaya akan sumber daya alam dan merupakan negara penghasil rempah-rempah terbesar didunia. Oleh karena itu Indonesia memiliki ciri khas makanan yang berbeda-beda dari setiap daerahnya, mulai dari yang basah, kering, gurih, asin, pedas dan manis. Makanan tradisional atau khas merupakan salah satu bentuk keberagaman budaya Indonesia. Pada masa kecil, mungkin kita memiliki kenangan tentang satu makanan tradisional. Namun seiring dengan perkembangan zaman beberapa makanan tradisional tersebut sulit untuk ditemukan lagi untuk saat ini. Hal ini dikarena sudah jarangnya masyarakat untuk membuat maupun menjualnya. Untuk mencegah hilangnya makanan tradisional tersebut perlu upaya melestarikan dan mengenalkan produk tradisional pada generasi saat ini. Salah satu contoh makanan tradisional khas Indonesia, yaitu Rendang yang berasal dari daerah Minangkabau (Sumatera Barat) merupakan hidangan berbahan...